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MADAME Setsuko
Originally uploaded by _taka.

　マダムセツコは、改装が終わった日本橋三越に店舗があるが（店舗の前にはチョコレートで作った浮世絵の看板がある）、メリー・チョコレートの系列である。しかしメリー・チョコレートのチョコレートとは素材を和風にし、高級感を出しているという点で違うと思う。
　私が購入したチョコレートは、手前が黒すぐりのピューレを練りこんだ「すぐり」で、下のほうのチョコレートが「吟味」という抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュが入っている（多分）。
　絵的に「すぐり」のほうがよさそうだと思ってそちらをメインにして撮ったのだが、味は「吟味」のほうが新しい味（かつ馴染みやすい味）で好みであった。「すぐり」も、ややビターなチョコレートと素材が溶け合っていい味であったのだが、「吟味」のほうが食べてみて驚きがあった。
　マダムセツコは和風の素材を扱っているためか、他のチョコレートも和風の花が描かれてあったり、パッケージも和風であったりして、細かいところまで気をつかってあって可愛らしい。紫いもやさとうきびを使ったチョコレートもあるようなので、また気が向いたら買ってみようかな、と思っている。
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